Chi seleziona

Sono lieta di presentarvi la mia stupenda Collezione di Champagne, accuratamente selezionata e curata da me e dalla mia équipe. In questo modo, condivido con voi la mia profonda passione per questo mondo e la vasta esperienza maturata in questo campo grazie a molti anni di formazione ed esperienza.

Una delle caratteristiche salienti della mia Collezione è l'impegno a privilegiare gli Champagne che sono frutto di uno specifico terroir e di Vignerons Indépendants. Credo fermamente nella promozione dei produttori che lavorano in modo sostenibile e rispettoso dell'ambiente, consentendo loro di esprimere il carattere unico ed eccezionale del loro terroir attraverso i loro vini.

La selezione delle Cuvée che compongono la Collezione è un processo rigoroso e attento. Ogni Champagne deve essere in linea con la mia filosofia, che si basa su principi di qualità, autenticità e sostenibilità. Ogni Cuvée viene valutata in base a una serie di criteri, quali la qualità delle uve, le tecniche di vinificazione utilizzate e l'influenza del terroir sul gusto finale del vino.

Lavoro a stretto contatto con i Vignerons, visitando personalmente le loro cantine e i loro vigneti per comprendere a fondo il loro approccio e la loro dedizione all'eccellenza. Questo rapporto privilegiato con i Vignerons mi permette di interagire con loro e di selezionare con cura le Cuvée che meglio rappresentano il loro terroir e che sono in armonia con la mia filosofia.

Ogni bottiglia che troverete nella Boutique è stata accuratamente selezionata pensando all'esperienza che desidero offrirvi. Mi adopero affinché ogni Champagne della Collezione possa regalarvi un'esperienza di degustazione unica, ricca di complessità e autenticità.

Spero che apprezzerete il frutto del mio lavoro e che condividerete con me la gioia di scoprire e degustare Champagne che esprimono la vera essenza del loro terroir e del lavoro dell'artista che li ha creati.

Cin cin et à votre santé

Cristina Willemsen