Une nouvelle Collection à déguster!

Le Printemps vient de commencer, les journées s'allongent et les fêtes de Pâques approchent.

Les Vignerons ont terminé la "taille" et le vignoble commence à se réveiller après le repos hivernal : le Millésime 2020 est en route et Fier ce Fît vous présente sa nouvelle Collection Printemps Été! 

Une nouvelle Collection qui présente plusieurs nouveautés à découvrir!

La première : une nouvelle Maison et un nouveau Spécial Club entrent dans la Collection ! 

Après plusieurs dégustations avec nos experts champenois, nous avons décidé de sélectionner la Maison Joudart pour ses Cuvées élégantes, complexes et mûres, empreintes de fraîcheur.

La Maison Vincent Joudart est également membre du plus prestigieux Club de Champagne, le Club Trésors de Champagne, dont nous vous avons parlé il y a quelques semaines.

Un mariage parfait avec la recherche de qualité et de savoir-faire de la collection Fier Ce Fit.

Vous aurez le plaisir de découvrir et de déguster trois Cuvées de la Maison Vincent Joudart.

Le premier est le Spécial Club 2011 Extra Brut, un Champagne complexe et mature, marqué par la fraîcheur, la tendresse, qui s'offre avec élégance. Une bouche à la fois riche, aérienne, délicate, équilibrée et savoureuse. A découvrir et à faire découvrir.

Le second, le Blanc de Blancs Extra Brut, une Cuvée élaborée uniquement avec le Chardonnay de la vendange 2012, un Millésime (non déclaré) de cette grande année. Grâce à sa structure élancée et son extrême fraîcheur aromatique, associées à une belle consistance crémeuse, il saura vous fasciner et vous séduire.

La troisième, la Cuvée Réserve, fluide, fraîche et de caractère. Un vin à la personnalité forte et franche, un Champagne qui "porte" son terroir. Superbe !

Et les nouveautés ne sont pas terminées !

Comme vous le savez très bien, nous avons créé  Fier Ce Fît en 2009 avec la passion de partager des Champagnes uniques et d’excellence, représentatifs de l'originalité du terroir champenois ! Cette passion a grandi au cours des 11 dernières années, et j'ai toujours été - et continue d'être - étonnée et admirative de la profonde passion des Vignerons, de leur capacité à nous surprendre avec de nouvelles Cuvées de très haut niveau à chaque saison!

Cette saison, nous vous présentons deux nouvelles cuvées qui nous ont surpris par leur caractère exceptionnel.

Le premier est le Magnum Blanc de Blancs de la Maison Grongnet. Un Chardonnay d'exception désormais aussi en format Magnum. Ce flacon permet au vin une complexité et un développement plus harmonieux des arômes, nous offrant un Champagne plus riche et plus mûr.

La seconde est la Cuvée Meunier Intégral Extra Brut de la Maison Jean Larrey. Né de la volonté d'Alexandre de rendre hommage à ce cépage, le Meunier Intégral est un assemblage des millésimes 2014 et 2015, dont 10% élaboré en fûts. Ce monocépage 100% Meunier, dosé à 3 g / l, a le fruité croquant et la rondeur en bouche typiques de son cépage, mais avec le style de la Maison Jean Larrey : la recherche simultanée du plaisir et de la vérité du terroir.

Vous pouvez découvrir tous les détails de la nouvelle collection en cliquant ici pour parcourir et télécharger notre nouveau Catalogue!

Bonne dégustation et Joyeuses Pâques à tous!